胃不好吃什么最营养?

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1、食物多样,谷类为主 每天摄入充足的食物,达到食物多样,谷类为主的平衡健康饮食模式。中国居民平衡膳食宝塔中建议,一日三餐,应有主食,也应有肉类和菜类;一天中的食物品种应达到12种,一周达到25种以上。 建议每天食用至少包含4种不同种类(颜色)的蔬菜及1种水果,其中深色蔬菜应占一半。例如,今天吃土豆炖豆角,明天可以吃青菜拌豆腐等。但注意一次不要吃太多,如吃的维生素过多,体内也不能全部吸收。

2、多吃粗粮 粗粮中含有丰富的膳食纤维、B族维生素,以及镁、铁、锌、铜等微量元素,对肠胃健康很有益处。平时可以多吃点玉米、小米、燕麦、黄豆等粗粮,它们都有健脾养胃的功效。

3、蛋白质要多补充 蛋白质是人体必需的营养素之一,它参与构成人体细胞和组织,同时还是维持机体免疫功能最重要的营养素,日常饮食要适当多补充些含蛋白质丰富的食物。 比如鸡蛋清含有蛋白质、核黄素、尼克酸、卵磷脂等对人体有益的成分,有利于修复受损胃黏膜组织,促进溃疡面愈合,是保养肠胃佳品。

酸奶、豆浆、鱼肉、鸡肉等也是不错的选择。

4、增加益生菌摄入 益生菌有助于调节肠道菌群,为肠道提供有益菌,现在已有许多含益生菌的食品出现,可放心使用。 例如含有双歧杆菌的酸奶,含有的乳酸菌饮料,含有双歧杆菌的肠动力口服液等等,都富含高活性的益生菌,能抑制病菌,帮助消化。

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1、牛奶:牛奶含有优质蛋白质、维生素、矿物质等全面丰富的营养,其所含的钙易于消化吸收,可直接被胃肠粘膜吸收并滞留在消化道中,具有修复消化道粘膜损伤,保护胃肠的能力,可中和胃酸。对胃溃疡及十二指肠溃疡患者十分有益。

2、小米:脾胃虚寒、反酸的胃病患者可以多吃小米。有研究表明,将小米经发酵后饮用,对萎缩性胃炎有显著疗效。

3、胡萝卜:味甘性平,归脾、胃、肺经,具有下气、消食、健脾等功效,《本草纲目》中就记载胡萝卜“下气补肝肾,疗腹部虚冷”、“治消化不良”……而现代医学研究也发现,胡萝卜素具有抗癌作用,能阻止胃肠道肿瘤病变扩散。

4、山药:味甘性平,归脾、肺、肾经,具有健脾止泻、补肺固肾等功效,《本草经》曾记载山药“主阴虚阳痿,补中,益气力,长肌肉”。而现代医学研究也发现,山药有止胃痛、止反酸、止嗳气的功能。

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